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夜宵外卖带火“深夜食堂”生意
发布时间:2018-01-03 | 作者: 采集侠 浏览次数:

  金山网讯 炎炎夏日,撸串喝酒吃夜宵,好不惬意。随着外卖的走红,相较于走出去吃夜宵,宅在家里等待一份夜宵外卖,成了眼下不少市民的新选择。在外卖平台上,不少餐饮店也纷纷加入到了“深夜食堂”的行列,力争在市民们的夜间消费中分得一杯羹。

  晚间10点半,饥肠辘辘的市民魏先生拿出了手机,打开外卖平台,点了一份牛肉粉丝汤和二两水饺。半个小时后,外卖员将魏先生下单的夜宵送到了家门口。“最近天热,经常晚饭的时候没什么胃口,到了夜里又饿了,正好外卖平台上有很多夜里营业的商家,点一份夜宵外卖方便得很。”魏先生说,最近一个多月以来,他已经点了四五次夜宵外卖了,经常碰上外卖平台发红包、商家搞促销,虽然夜宵的配送费普遍要比白天贵上两块钱,但算下来并不比堂食贵,有的还更便宜一点。

  “我们白天忙,晚上也停不下来,有的外卖员凌晨一两点还在外面跑呢。”外卖员黄师傅说,虽然自己大部分时间上的都是白班,但近来也轮过几次夜宵岗,在黄师傅看来,送夜宵虽然作息时间不太规律,但比起大中午的顶着烈日送外卖,还是要舒服很多,再加上晚上路上车子少,送餐速度上有保证,还能多送几单。“点夜宵的人还真不少呢,单子一个接一个的,大部分都是年轻人,烧烤、炸鸡、奶茶,点这几样的人挺多的。”黄师傅说。

  夜宵外卖到底有多火,看看外卖平台上晚间仍在营业的商家数量就可以略知一二了。记者登录某外卖平台看到,在晚间时分,主页上会出现“夜宵”的栏目,并且还有名为“深夜食堂”的商家列表,多达上百个商家推出夜宵外卖,从烧烤小龙虾到炸鸡汉堡,再到稀饭饺子,各种品类的美食应有尽有。从营业时间上来看,这些被冠以“深夜食堂”的商家大多要经营到凌晨一两点,甚至有商家是24小时营业的。(施静静)

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